发布时间:2025-06-11浏览: 321次 标签:
单位食堂油烟管道清洗是保障食堂卫生和员工健康的重要工作。油烟管道长时间使用后,会积累大量油烟和污垢,不及时清洗会导致油烟管道堵塞,影响排烟效果,还可能引发火灾。因此,单位食堂油烟管道清洗工作必不可少。
油烟管道清洗需要注意以下几个方面:
1. 清洗周期:一般情况下,单位食堂油烟管道每半年进行一次全面清洗比较合适。如果油烟管道使用频繁,清洗周期可以适当缩短。
2. 清洗工具:清洗食堂油烟管道需要使用专业的工具,如高压水枪、刮板等。这些工具可以有效清除油烟管道内的污垢和油烟。
3. 清洗方法:清洗食堂油烟管道时,首先需要关闭食堂的油烟排放口,然后使用高压水枪将管道内的污垢冲洗干净。接着使用刮板等工具将顽固的污垢刮除,最后用清洗剂进行消毒。
4. 定期检查:除了定期清洗外,单位食堂还需要定期检查油烟管道的情况。如果发现管道存在渗漏、变形或者其他损坏情况,需要及时进行修复或更换。
单位食堂油烟管道清洗对于保障员工的身体健康和食堂卫生至关重要。通过定期清洗,可以有效去除油烟管道内的污垢和油烟,保持管道的畅通和排烟效果。同时,还能减少油烟对员工的危害,降低火灾的风险。单位食堂应该重视油烟管道清洗工作,确保食堂环境的卫生和员工的健康。
很多人厨房都有安装油烟机,但是却没有经常对油烟机进行清洗,这样久而久之就会造成油烟机油垢增多,对我们所煮的饭菜味道健康问题也有影响。那么你知道食堂油烟管道清洗方法吗?下面就跟着小编一起来看一下吧!
1、人工进入法:对于大于公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,配备低压(伏)照明源。
2、拆卸法:当烟道小于公分见方时,人工无法进入时采用此法,技术人员根据现场实际情况,每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果好,难度较大,费用较高。
3、开孔法:此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。
4、机器设备清洗法:对于油污较少,清洗周期短的烟道采用此法清理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。
5、空降法:此法主要用于清洗公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的上截和下截,在烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
以上就是小编对食堂油烟管道清洗方法进行了简单的介绍,若您想了解有关油烟处理方法等其他小知识还请关注倍领安全网的居家安全小知识,希望以上内容对您有所帮助。
确定清洗范围:
烟罩及灶台清洁:包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。重点清洗区域:排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。专业人员进入烟道内部清洁:
人工清洁:对于可以人工进入的烟道,派遣专业人员携带清洁工具进入烟道内部,对烟道内壁进行彻底清洁。特殊工具:使用专业清洁刷、铲子等工具,对顽固污渍进行清除。针对难以触及区域的清洁:
机械辅助:对于排烟口窄小或烟道本身狭窄,人工无法触及的区域,采用机械辅助清洁,如高压水枪、吸尘器等设备。特殊技术:利用特殊技术,如化学清洁剂或高压气流等,对难以清洁的区域进行深度清洁。清洁后的检查与验收:
清洁效果检查:清洁完成后,对烟道内部进行彻底检查,确保没有遗漏的污渍。验收标准:按照相关清洁标准,对清洁效果进行验收,确保达到预期的清洁效果。天津油烟管道清洗维修公司推荐:
久益一修公司:作为专业的家电清洗公司,久益一修在油烟管道清洗方面拥有丰富的经验和专业的技术。公司不仅提供人工进入烟道内部清洁的服务,还针对难以触及的区域提供特殊技术清洁方案。同时,公司还提供油烟管道维修服务,确保油烟管道的正常运行。注意事项:
在进行油烟管道清洗时,务必确保安全,避免发生意外事故。选择专业的清洗公司,确保清洗效果和质量。定期对油烟管道进行清洗,可以有效延长油烟管道的使用寿命,并减少火灾等安全隐患。专业的管道清洗公司提供年度服务,费用一般在一万多元一年,这其中包括四次清洗服务。
具体价格会因地区、公司及管道状况有所不同。通常,清洗一次的费用大约在至元左右。
一些公司还会提供额外的服务,如提供清洗设备、技术人员上门服务等,这可能会使费用有所增加。
年度服务的优势在于,客户可以享受定期的专业清洗,避免油烟积累过多导致管道堵塞等问题,保障食堂的正常运行。
在选择服务时,建议对比多家公司的报价和服务内容,了解具体的服务条款,以确保获得最合适的清洗服务。
此外,也可以考虑自行购买清洗设备进行定期维护,这样可以节省一定的费用。
无论选择哪种方式,确保定期对油烟管道进行清洗是十分必要的,这有助于保持食堂的卫生环境,保障食品安全。
如果有条件的话,可以考虑与多家公司进行洽谈,寻找最适合自己的清洗方案。
在清洗过程中,还需注意安全问题,确保操作人员具备相应的资质和安全知识。
1. 法律分析:目前在国家层面的消防法中,并未具体规定烟道清洗的细节,但是地方政府如北京市通过地方性法规对烟道清洗提出了要求。
2. 依据《北京市消防条例》第三十二条,北京市要求食品生产加工、餐饮服务企业和单位食堂,应按照本市规范对集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施进行定期清洗。
3. 北京市人民政府的《北京市餐饮经营单位安全生产规定》中,第二十五条规定餐饮经营单位需每日清洗操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内的部分。同时,中餐操作间的排油烟管道每日至少清理1次,并记录相关清洗情况。
4. 第二十六条规定了餐饮经营单位在使用和储存危险物品时的安全措施,要求单独存放并由专人管理。
5. 第二十七条规定了关于液化石油气瓶的安全使用要求,包括气瓶与灶具之间的最小净距离、软管的长度限制以及定期检查更换。
6. 第二十八条规定了在高层建筑内禁止使用瓶装液化石油气,以及液化石油气瓶的总重量和数量限制。
7. 第二十九条规定了营业区域设置在地下的餐饮单位的安全要求,包括不得设置在地下2层以下、禁止使用液化石油气和储存危险物品、以及疏散通道的机械排烟设施安装要求。
8. 第三十条规定了餐饮经营单位应制定的生产安全事故应急救援预案,以及预案的演练频率和要求。
9. 第三十一条要求餐饮经营单位的负责人和其他人员熟悉并掌握应急救援预案,以及消防器材的使用和疏散通道的位置。
. 第三十二条规定了餐饮经营单位应设置的应急广播系统要求,以及应使用的中英文播放语言。
. 第三十三条规定了在生产安全事故发生后,餐饮经营单位应迅速启动应急救援预案,并按照规定及时报告相关部门。
旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少每季度清洗一次。
餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每日至少清理1次,清理应当做好记录。
火灾高危单位中的餐厅、食堂其厨房操作间区域要按照有关规范要求设置灶台自动灭火装置。厨房操作间的排油烟管道每日要至少清理1次,并做好记录备查。
高层建筑内宾馆、酒店、餐饮场所的经营者应当至少每季度对集烟罩、排油烟管道等设施进行一次检查、清洗或者保养,并做好记录,保留2年备查。
宾馆、餐饮场所的经营者至少每季度对厨房烟道、燃气管道进行一次检查、清洗和保养。
高层建筑内用火管理应当符合下列要求:
(四)宾馆、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间应当采取防火隔热措施,每季度至少对厨房排油烟管道进行一次检查、清洗和保养,建立检查和清洗记录。
火灾高危单位应当遵守下列规定:
(一)设有厨房的火灾高危单位至少每半年清理1次厨房烟道。
高层建筑内的宾馆饭店、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间必须采取防火隔热措施,该场所经营者每季度至少对厨房排油烟管道进行一次清理。
人员密集场所应当遵守下列规定:
(五)厨房油气烟道应每月至少清理一次,确保消防安全。
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